Laurena
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 |  Sujet: Recette des Bâtonnets Framboise Chocolat Dim 4 Mar - 16:44 | |
| Recette des Bâtonnets Framboise Chocolat
Ingrédients
* 200 g de farine
* 3 cuil. à soupe de gelée de framboises
* 100 g de sucre
* 100 g de chocolat à pâtisser
* 1 oeuf
* 1 pincée de sel
* 150 g de beurre en petits morceaux
* 1 sachet de sucre vanillé
* 75 g d'amandes effilées
* 2 cuil. à café de levure chimique
Préparation : 30 mn - Cuisson : 10 mn - Repos : 1 h
* Creuser un puit dans le mélange farine levure. Verser le sucre, le sucre vanillé, le jaune d'oeuf et la moitié du blanc. Réserver l'autre moitié. Travailler avec une partie de la farine.
* Ajouter 100 g de beurre. Recouvrir de farine et travailler le tout. Mettre en boule et laisser reposer 1 h
* Préchauffer le four à 180°C (Th. 6)
* Abaisser la pâte sur 3 mm d'épaisseur. Découper des bandelettes de 2 cm sur 6 environ. Les poser sur une tôle beurrée. Les badigeonner du reste de blanc d'œuf et parsemer d'amandes
* Cuire au four 10 mn environ : ils doivent être juste dorés.
* Sur la moitié des biscuits, badigeonner le coté plat de gelée. Les coller 2 à 2 au reste des biscuits.
* Faire fondre le chocolat avec le reste debeurre au bain-marie. Tremper les extrémités des biscuits dans le chocolat et faire sécher sur une grille
Pour 35 pièces env. |
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Noa
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| | Sujet: Re: Recette des Bâtonnets Framboise Chocolat Jeu 3 Mai - 20:00 | |
| Ce topic est fait pour moi, je suis une grosse gourmande.  Ca m'a l'air bon tout ça.  Merci d'avoir posté Laurena.  |
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laly
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| | Sujet: Re: Recette des Bâtonnets Framboise Chocolat Ven 4 Mai - 19:23 | |
| vraiment bien ce topic j'adore faire la cuisine |
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Leania°
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| | Sujet: Re: Recette des Bâtonnets Framboise Chocolat Dim 13 Mai - 17:40 | |
| Miam *Q* merci beaucoup ,je vais le faire un week-end,ça va être super <3. |
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FowStyne
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| | Sujet: Re: Recette des Bâtonnets Framboise Chocolat Sam 26 Mai - 17:53 | |
| Haaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan !!
Framboise ! Batonnets de Framboise ! Au chocolat !! Mais vous voulez me tuer ?!
Vous savez ce que c'est pour moi ?
J'essaierais je crois ! Oh oui, oh oui !!
Merci ! |
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| | Sujet: Re: Recette des Bâtonnets Framboise Chocolat | |
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